Dec.2020

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銀髮營養暨備餐技巧

【銀髮營養暨備餐技巧】

現今忙碌的生活,許多家庭無法在家中自行煮東西,許多申請長照案主需要專人協助進行#備餐,提供適合的飲食。

🧒身為居家長照機構的一份子,🍜備餐是人人都需要具備的技能,為了讓案主能獲得更好的照護,也讓同事們能更得心應手,我們特地準備這樣的員工訓練課程,期望在30分鐘內準備出色香味俱全又符合長輩的料理....大家都愛美味餐點,如何讓案主不挑食、獲得好營養...從備餐開始的居服人生,透過食物傳遞出關懷的溫度。

#多練幾次更熟喔 #食物煮熟很重要 #長輩吃的下更重要

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工作一天結束後的傍晚,我們在環境最優的東區館進行,看分組的大伙兒忙忙碌碌在約定的時間裡煮出了一道道漂亮又美味的菜色,總算是不枉費承辦人辛苦的前置作業...備課、買菜、備料、器具準備、結束後環境清理等等... #工作人員回到家都深夜啦 大家要好好練習喔!

#上課前人生有點難

#上課後人生難不倒

#30分鐘 #5菜一湯 #簡單

#感謝大大人超辛苦營養師準備的超值課程

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