Dec.2020

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友善樂齡-一起做芋頭派 

我們對於長輩的日常生活促進與活動基本原則之一,是讓長輩儘可能 #維持獨立,在安全的範圍內讓長輩可以自己動手,也許成品出來不是那麼完美,但我們都給予非常正面的鼓勵...您也可以跟我們一起這麼做
1️⃣長輩眼神要對到
2️⃣語調輕柔帶親和
3️⃣讚美誇獎一定要
4️⃣拍手叫好會更棒
#友善樂齡是可以是生活態度的展現,讓這個態度融入生活裡
使你和我的人生可以有更多美好....
這次的芋頭派相當美味呢!做法其實也不難,自己做料好實在,不必耽心食安問題!感謝每次上課的老師總是費不少心思,大大人的長輩做的開心,吃的更開心啦~~~這道也很適合小朋友或閠蜜好友喔!動動手一起玩玩吧!😄 
【芋泥餡材料】
芋泥300g
吉利丁片3片
牛奶50g
砂糖150-200g(自行酌量使用)
【派皮材料】
消化餅乾4片
巧克力 100g
【做法】
1.芋頭切小塊蒸熟
2.牛奶加熱至冒泡後加入吉利丁攪至相溶
3.後與砂糖芋泥攪拌均勻成芋泥餡
4.巧克力隔水加熱融化加入壓碎的消化餅
5.將芋泥餡放入作法4
4.成品放入冰箱冷藏至隔日即可食用

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