居家餐食輕鬆備~好吃麵食實作篇

長照積分 

居服餐食輕鬆備~好吃麵食實作篇  

在照顧老寶貝的時候,如何在有限的時間和簡單的食材中,煮出長輩滿意又適合牙口的餐食,一直都是不小的挑戰,常常要面對老寶貝的挑剔,不管是家庭煮婦還是居服員常常為此感到困擾。
因此,我們特邀餐飲學校名師&名廚~林宏軒老師,針對大家遇到的備餐困擾,來設計適合居家烹煮的餐食,和傳授備餐實用美味的小秘訣,讓夥伴們可以有效率地烹飪出美味的菜餚,不僅可以提昇自己的備餐效能,更能讓長輩吃的開心好消化,能在每一餐能送出美味的幸福!

 

已申請長照品質,積分:3.6點(臺醫學審長字第11009095號)

  

課程綱要:

1.簡單料理出好菜的變化要領

2.美味小秘訣: 辛香料與調味醬汁運用的撇步 

3.純素鮮蔬麻香拌麵  (分組烹調實作)

4.五辛風味拌麵 (分組烹調實作)

5.低卡風味雞胸肉拌麵 (分組烹調實作)

 

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  • 主辦單位:

                          

大大人長期照護關懷協會

大大人小小孩多元智慧中心

  • 林宏軒 老師 

現職:

  • 達德商工餐飲管理科/教師/2013今~8年

經歷:

  • 彰濱秀傳醫院樂活紓壓俱樂部/講師/2014至今
  • 彰化各地區農會家政班 /講師/2014至今
  • 澳洲HANAICHI迴轉壽司/廚師/100.4 ~101.1

    老師 FACEBOOK: https://www.facebook.com/glenn.lin.7

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  • 活動時間

日期 :  10月30日 星期六

時間 :  9:00~12:00

地點 :  百歲有故事的咖啡館(台中市東區互助街22號1樓)

專線電話:  林小姐  04-22228002

  • 報名費用 (提供證書)

1. 標準費用: 900元

2.早鳥優惠價: 800元 (需於10/15前完成報名與繳費)

3.三人團報: 750元

4.大大人員工幸福特惠價: 450元 ( 限五位名額)

備註: 限20人報名

    • 退費標準
    • 開課日前一工作天中午12:00過後,包含課程當天及開課後,恕不接受課程轉課/退費申請。
    • 開課日前四天(含),需扣除課程費用的20%作為辦理課程退費之手續事務費。
    • 開課日前十五天(含),需扣除課程費用的10%作為辦理課程退費之手續事務費。
    • 開課日 前 三十天(含),需扣除課程費用的5%作為辦理課程退費之手續事務費。
    • 參加對象 
    • 照顧服務員
    • 長期照護機構相關人員
    • 已經領有照顧服務員結業證書及長照小卡者
    • 對長者餐食備餐有興趣者

安心上課,請配合衛福部規定戴口罩!

依照8月6日衛福部規定,在教育訓練場所內需戴口罩,上課時請務必派戴口罩方能進場。進場前會消毒並量測額溫,如超過37.5度者,為大眾防疫安全考量,請恕無法進場! 另外,本場所已經預置布署美國原裝醫療級防疫空氣淨化設備,可以主動殲滅病毒,保護聽講者的安全健康!,請安心上課!

 

愛克敵空氣淨化機

匯款資訊

銀行資訊: 合作金庫銀行-中港分行
銀行代號:  006
戶名:  社團法人臺中市大大人長期照護關懷協會
帳號:  5171-717-626157

請加入[email protected] 

 

 


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